Mellem Tapas-anretning

Tapas til middag. En lækker menu på 10 velsmagende retter. Inkl. økologisk langtidshævet surdejsbrød og tilbehør –

Retterne kan variere. Billedet er vejledende og her til 10 personer

Pris pr person 199kr

Månedens menu indeholder:

Rilette på sprødt knækbrød med havsalt og urter: Lavet på varmrøget laks og rørt med hvidløg, rødløg, mayo og creme freishe. Pyntet med kaviart og citron

Spansk Tortilla: Omelet med kartoffel, løg og hvidløg. Pyntet med aioli og persille

Prociutto crudo: Traditionel lufttørret skinke i tynde saftige skiver

Salami Tartufo: Udsøgt Italiensk trøffelsalami

3 forskellige lækre oste

Kyllingespyd: i glace af sirup, citron og dijon

Albondigas: Spanske kødboller i sauce af tomat, krydderier og grillet peberfrugt.

Spidskålsalat: Med æbler, granatæble og ristede mandler

Hertil Surdejsbrød, druer, pesto, aioli, cornichoner, soltørret tomat, oliven og butterdejssticks